تغذیه روز های کرونایی چگونه باشد - وبلاگ ایتالیا

به گزارش وبلاگ ایتالیا، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، در ارتباط با تغذیه و رژیم غذایی در روز های کرونایی، توضیحاتی ارائه داد.

به گزارش گروه اجتماعی وبلاگ ایتالیا، شیما جزایری، با عنوان این مطلب که بحران کوید 19 شرایط گرسنگی را در دنیا بدتر نموده است، گفت: خیلی از مردم دنیا به دلیل همه گیری ویروس کرونا، امنیت غذایی ندارند. علاوه بر این تغذیه سالم در پیشگیری، درمان و کنترل بیماری ها خیلی اهمیت دارد، عوارض کووید 19 در افرادی که سوءتغذیه یا کمبود تغذیه دارند، شدیدتر است.

وی در پاسخ به این سوال که تغذیه سالم چه ویژگی های باید داشته باشد، گفت: اولین اصل در تغذیه سالم کفایت است، یعنی از همه گروه های اصلی غذایی به اندازه کافی باید استفاده گردد. گروه های اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، شیر و لبنیات و همچنین مواد پروتئینی، حبوبات و مغز ها هستند.

جزایری ادامه داد: اصل بعدی تعادل است، مصرف قند و شکر، چربی های مضر و نمک را باید کم کنیم. تناسب در مصرف مواد غذایی و تنوع از دیگر ویژگی های رژیم غذایی سالم هستند. همچنین توجه به انرژی دریافتی و کنترل وزن و پیشگیری و درمان چاقی نیز بسیار مهم است.

این دکترای تغذیه، در مصرف مکمل های غذایی، گفت: اگر غذای ما به اندازه کافی باشد، معمولاً نیازی به مکمل ها نداریم، به جز چند استثنا. یکی از آن ها ویتامین D است، چون اصولاً میزان ویتامین D در منابع غذایی کم است، بنابراین توصیه می کنیم که این مکمل را همه مصرف نمایند.