طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ یک دسر ساده و خوشمزه - وبلاگ ایتالیا

به گزارش وبلاگ ایتالیا، بسیاری از افراد فرنی را به عنوان غذایی مخصوص بچه ها می شناسند، اما این دسر خوشمزه که بسیار مقوی است برای تمامی سنین مناسب است. فرنی با نشاسته را می توانید در ماه مبارک رمضان یا فصل تابستان تهیه کنید و یک دسر خنک و پرانرژی سر سفره افطار یا میز عصرانه خود داشته باشید. طرز تهیه فرنی با نشاسته زیاد سخت نیست و زحمت زیادی هم برای شما نخواهد داشت؛ تنها کافی است طبق مراحلی که در ادامه گفتیم، پیش بروید تا این دسر خوشمزه را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. خوب است که بدانید یکی از ساده ترین روش های تهیه این فرنی پخت آن با نشاسته است که بسیار هم طعم دلپذیر و به یاد ماندنی دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر پرطرفدار و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته

• شیر کم چرب کاله خرید آنلاین دو پیمانه
• شکر سفید معمولی دو قاشق غذاخوری
• نشاسته دو قاشق غذاخوری
• گلاب یک قاشق غذاخوری
• وانیل نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ یک دسر ساده و خوشمزه

مرحله اول

برای آغاز ابتدا دو پیمانه شیر سرد را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق غذاخوری نشاسته به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شیر و نشاسته کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم

سپس قابلمه حاوی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تمام مدت مواد داخل قابلمه که روی حرارت ملایم گاز واقع شده است را با یک قاشق چوبی به آرامی هم بزنید. اگر می خواهید میزان فرنی شما بیشتر باشد باید توجه کنید که به ازای هر یک پیمانه شیر باید یک قاشق نشاسته اضافه می گردد.

مرحله سوم

هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. سپس در این مرحله شکر را همراه با وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف های مناسب سرو کنید. فرنی با نشاسته شما آماده است، می توانید روی آن ها را با دارچین یا خلال پسته و بادام تزئین کنید و در صورت تمایل آن ها را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. نوش جان!

نکات تهیه فرنی با نشاسته

• توجه داشته باشید که در طرز تهیه فرنی با نشاسته ابتدا باید نشاسته را داخل شیر سرد خوب حل کنید و سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت گاز قرار دهید.
• در هنگام طبخ فرنی مخلوط شیر و نشاسته را مدام باید هم بزنید تا گلوله نگردد و قوام پیدا کند.
• اگر می خواهید فرنی شما خوشمزه تر گردد می توانید یک یا دو قاشق غذاخوری به آن خامه اضافه کنید.
• از قلم نیاندازید که فرنی را روی حرارت ملایم گاز تهیه کنید تا ته نگیرید.
• فرنی یک دسر محبوب و شناخته شده در تمام جهان است که انواع متفاوتی داشته و ما طرز تهیه چند نوع از آن ها مانند فرنی ترکیه ای ، فرنی زعفرانی و فرنی شکلاتی را به شما آموزش داده ایم.